UDIAL fue fundada en el año 1991 en Santiago de Compostela

por iniciativa de un grupo de Empresas del Sector , que necesitaba dar respuesta a las demandas de sus mercados.

UDIAL es una Central de Compras para el Sector Hostelero que con sus recursos económicos y personalidad jurídica propia, tiene por objeto desarrollar actividades y prestar servicios a Empresas del Sector independientes, que con espíritu de cooperación se han asociado a la Organización para mejorar  su posición competitiva en el mercado.

Nuestro objetivo es proporcionar a nuestros asociados , los servicios y sistemas de trabajo adecuados , para optimizar sus recursos comerciales y de gestión que le permitan su evolución y crecimiento en el mercado.

Desarrollamos nuestra actividad  en gran parte del territorio peninsular, con destacada presencia en las comunidades de Galicia, Principado de Asturias, Cantabria, País Vasco, Navarra, Aragón, Castilla – León, Castilla La Mancha, Madrid, Comunidad Valenciana, Murcia y Extremadura.